Votre restaurant sert.
Nos agents travaillent.

Agent vocal 24h/24, collecte de data clients, marketing automatisé — trois outils IA taillés pour les restaurateurs qui veulent reprendre le contrôle sans recruter.

Le problème

Votre restaurant perd
de l'argent chaque soir.

Pas par manque de clients. Par manque d'outils pour les capter, les retenir, les faire revenir.

1/7
Réservations non honorées
En France, une réservation sur sept n'est pas honorée — jusqu'à 15 % du CA d'un service envolé sans prévenir.
Source : Zonal / CGA & Zenchef
« Un samedi, j'ai compté 4 appels manqués entre 21h et 22h30. J'avais même pas réalisé. »— François T., gérant bistrot parisien
Plus cher d'acquérir que de fidéliser
Trouver un nouveau client coûte 5 à 7 fois plus cher que de faire revenir un habitué. La plupart des restaurants n'ont aucun outil pour le faire.
Source : Harvard Business Review
« On avait des clients fidèles — mais pas leurs coordonnées. Impossible de les inviter à quoi que ce soit. »— Sophie L., restauratrice, Lyon 2ème
95%
Des SMS lus — contre 20% pour un email
Un SMS envoyé à votre base est lu dans les 3 minutes. Le canal le plus direct pour remplir un créneau creux.
Source : SendTargetSMS / smsmode 2024
« J'envoie un SMS le mardi matin, le soir j'ai 8 réservations en plus. Aucune pub, aucune agence. »— Karim B., bar-restaurant, Paris 19ème

Chaque semaine sans solution, c'est de l'argent qui part.

Réserver mon diagnostic → Voir les agents
Avant · Après

Samedi 22h, téléphone qui sonne.
Deux scénarios possibles.

L'un vous coûte chaque semaine. L'autre se déploie en quelques jours.

Sans Avermon
Votre restaurant
ce soir · service du soir
Appels manqués
Client inconnu22h04
Client inconnu22h11
Client inconnu22h19
Client inconnu22h34
Client inconnu22h47
Appels traités ce soir0 / 5
Réservations perdues~5
CA estimé perdu−310 €
5 appels manqués
−310 € perdus
0 réservation
Clients non rappelés
Avermon
Avec Avermon
Agent vocal · actif
24h/24 · aucun appel manqué
En ligne · répond en ce moment
Bonsoir, je voudrais réserver vendredi, 2 personnes.
Bien sûr ! Vous souhaitez plutôt 20h ou 21h ?
21h parfait.
Réservé. SMS de confirmation envoyé. À vendredi !
Appels traités ce soir5 / 5
Réservations prises+4
CA récupéré estimé+248 €
Répond 24h/24
+248 € récupérés
SMS auto envoyé
4 réservations prises
Trouver ma solution →

Diagnostic gratuit · 30 min · Sans engagement

Votre établissement

Quel restaurant
êtes-vous ?

Sélectionnez votre format. On vous montre exactement ce qui s'applique à vous.

Les 3 agents

Trois offres distinctes,
complémentaires si vous le souhaitez.

Commencez par le problème qui vous coûte le plus. Ajoutez les autres selon vos résultats.

01
Agent Vocal
La porte d'entrée · 24h/24
Chaque appel → une donnée structurée. Transmis à l'Agent Data sans intervention humaine.
Réservations Contacts 7j/7
Contacts
& données
02
Agent Data
Le cerveau central · Analyse
Unifie, enrichit, segmente automatiquement — VIP, habitués, inactifs. Alimente A3.
Base unifiée Segments RGPD
Base &
segments
03
Agent Marketing
Le moteur de retour · Digital
Lit la base d'A2 → envoie le bon message au bon segment. Win-back, SMS, campagnes.
Campagnes Win-back SMS
Sans A2 — A3 envoie dans le vide. Pas de base, pas de segmentation, le budget est perdu.
Avec A1 + A2 — chaque campagne A3 touche les bonnes personnes, au bon moment.
01 Socle recommandé

Agent vocal 24h/24

« 22h, samedi, en plein service. Le téléphone sonne. Personne ne décroche. Ce client ne rappellera pas. »

  • 100 % des appels pris, 24h/24 — ou mode semi-filtre si vous gardez la main
  • Réservations prises, modifiées, annulées — centralisées dans votre outil
  • SMS de confirmation automatique envoyé à chaque client
  • Voix naturelle, ton adapté à votre établissement — vos clients ne font pas la différence
Full IA 100 % autonome
Semi-filtre cas complexes → vous
Setup unique3 500 € HT
550 € HT
/ mois
Comprend
  • Hébergement agent vocal
  • Synthflow + Twilio inclus
  • Support & mises à jour
Frais techniques estimés~50–120 €
Options disponibles
Rappels J-1 & J-0 anti no-show1 100 € HT activation+550 €/m HT
Demande d'avis post-visite800 € HT activation+400 €/m HT
Segmentation client automatique900 € HT activation+450 €/m HT
Campagnes SMS depuis l'agent1 300 € HT activation+650 €/m HT
Reporting mensuel700 € HT activation+350 €/m HT

Le vendredi soir, on manquait 8 à 10 appels pendant le service. En 3 semaines, zéro appel manqué. Les réservations ont augmenté de 18 % ce mois-là.

— Stéphane R., gérant brasserie · Paris 6ème
Démarrer avec l'Agent 1 →
Agent en ligne · 22:14
24 appels ce soir
Client entrant
+33 6 ·· ·· ·· ··
0:48
Bonsoir, je voudrais réserver pour samedi soir, 4 personnes.
Bien sûr ! Plutôt 20h ou 21h pour samedi ?
21h, ce serait parfait.
C'est noté — samedi 15 mars, 21h, 4 personnes. ✓ Confirmé
SMS envoyé · maintenant
✅ Réservé — Sam. 15 mars · 21h · 4 pers. Répondez NON pour annuler.
moins cher de fidéliser qu'acquérir Harvard Business Review
60–70% probabilité de revente à un client existant INVESP
+150 contacts collectés en 6 semaines Retour client Avermon
02

Agent Data · Analyse

« Vous voyez les mêmes visages chaque semaine. Mais vous ne savez pas qui ils sont — et vous n'avez aucun moyen de les recontacter. »

  • Page « Club invités » aux couleurs de votre établissement, via QR code
  • Capture prénom, email ou téléphone — opt-in RGPD automatique
  • Base propre, taggée et segmentée — VIP, habitués, nouveaux, inactifs
  • Prête à alimenter l'Agent 3 dès le premier envoi
Setup unique3 000 € HT
450 € HT
/ mois
Comprend
  • Page Club invités hébergée
  • Collecte & base contacts
  • Support & mises à jour
Frais techniques estimés~30–80 €
Options disponibles
QR Wi-Fi invité (collecte via réseau)1 100 € HT activation+550 €/m HT
Connexion TheFork / Zenchef1 200 € HT activation+550 €/m HT
Séquence bienvenue automatique900 € HT activation+450 €/m HT

On avait des QR codes depuis 2 ans. Avermon a ajouté l'écran de collecte derrière. En 6 semaines, 180 inscrits. On n'avait littéralement rien avant — pas un email, pas un numéro.

— Sophie M., restauratrice · Paris 8ème
Démarrer avec l'Agent 2 →
Base invités
Le Bistrot du Marais
147 contacts
S
Sophie M.
Nouveau · il y a 3 min
+1
J
Julie L.
VIP · 24 visites
hier
M
Marc D.
Habitué · 8 visites
lundi
A
Amira K.
Habitué · 5 visites
mer.
Segmentation automatique
VIP 18
Habitués 72
Nouveaux 41
Inactifs 16
95% des SMS lus contre 20 % des emails smsmode 2024
<3 min entre l'envoi et la lecture smsmode 2024
8–12% taux de conversion SMS marketing mydigicompany 2025
03

Agent Marketing Digital

« Un habituel revient chaque mois depuis deux ans. Un jour, plus rien. Vous ne savez pas pourquoi — et vous n'avez aucun moyen de le relancer. »

  • Parle à votre base — A1, A2, Wi-Fi, TheFork ou base existante
  • Du SMS simple à la newsletter brandée — pour remplir les créneaux creux
  • 2 scénarios automatiques inclus : bienvenue + relance inactifs
  • Résultats mesurables — ouvertures, clics, réservations générées
Setup unique3 000 € HT
500 € HT
/ mois
Comprend
  • Plateforme SMS/email
  • 2 scénarios auto actifs
  • Support & mises à jour
Frais techniques estimés~40–100 €
Options disponibles
Scénario anniversaire automatique1 100 € HT activation+550 €/m HT
Win-back — relance inactifs900 € HT activation+450 €/m HT
Dashboard reporting campagnes900 € HT activation+450 €/m HT
Newsletter brandée mensuelle1 300 € HT activation+650 €/m HT
Pack créa (visuels, copywriting)sur devis

On a relancé 340 clients inactifs depuis 6 mois. 61 ont réservé dans les 5 jours. Juste avec un SMS. On n'avait jamais eu ce retour avec nos posts Instagram.

— Amira K., restaurant fusion · Paris 10ème
Démarrer avec l'Agent 3 →
Campagnes actives
Le Bistrot du Marais
Live
Relance inactifs · Mars Envoyé
340envois
95%lus
61réservations
A
Amira K.il y a 4 min
Ça faisait longtemps ! Table pour 2 samedi ? ✓ Réservé
M
Marc D.il y a 12 min
Votre SMS est tombé au bon moment, on arrive vendredi.
J
Julie L.il y a 28 min
Merci ! Résa confirmée pour jeudi soir. ✓ Réservé
Ouvertures
95%
Clics
38%
Conversion
18%

Prêt à démarrer ? Choisissez votre configuration.

🛒 Créer mon panier Diagnostic gratuit →
Démos interactives

Voyez-le
en action.

Chaque agent a sa démo base et sa démo avec options. Cliquez, explorez, testez.

A1
Vocal
A2
Data
A3
Marketing

Convaincu par les démos ? Choisissez votre configuration.

Voir les offres → Réserver un diagnostic
Investissement

Commencez là où
vous perdez le plus.

Chaque configuration est pensée pour un profil précis. Vous choisissez ce qui correspond à votre priorité — et vous ajoutez une couche quand vous êtes prêt.

Bistrot classique
Priorité : ne plus perdre d'appels ni de tables.
A1Agent vocal
+ Rappels J-1/J-0+ Avis auto
Zéro appel manqué, même en plein service
No-shows réduits de 20 à 30 %
Avis Google en pilote automatique
~4 500 € HT
setup
~490 € HT
/mois
Démarrer →
Le plus choisi
Bistrot engagé
Appels gérés + une base clients qui travaille pour vous.
A1Agent vocal
A2Agent data
+ Rappels+ Segmentation+ Wi-Fi opt-in
Chaque passage alimente votre base clients
Contacts segmentés automatiquement
Séquence de bienvenue dès l'inscription
Base prête pour des campagnes ciblées
~7 200 € HT
setup
~780 € HT
/mois
Démarrer →
Gastronomique
Priorité : connaître ses clients et les traiter en conséquence.
A1Agent vocal
A2Agent data
+ Connexion TheFork+ Pack VIP+ Reporting
Chaque réservation enrichit la fiche client
Vos meilleurs clients identifiés automatiquement
Historique, préférences, occasions spéciales
Reporting mensuel pour piloter avec des chiffres
~8 200 € HT
setup
~830 € HT
/mois
Démarrer →
Écosystème complet
Les 3 agents. Votre restaurant tourne, se remplit et fidélise — sans vous.
A1Agent vocal
A2Agent data
A3Agent marketing
+ Anniversaire+ Win-back+ Newsletter
Appels, data et campagnes en pilote automatique
Les clients inactifs relancés sans y penser
Newsletters brandées envoyées à votre base
Un restaurant qui travaille même quand vous dormez
~10 500 € HT
setup
~1 100 € HT
/mois
Démarrer →
Comment ça se rentabilise ?
Un bistrot parisien avec 15 no-shows/mois à 45 € de panier = 675 € perdus chaque mois. Avec A1 + rappels anti no-show, il en récupère 70 % → +472 € nets/mois. Setup remboursé en 9 semaines. On vous fait ce calcul pour votre établissement pendant le diagnostic.
Calculer mon ROI →
Simulateur de ROI

Calculez votre retour
sur investissement.

Ajustez selon votre profil. Le calcul se met à jour en temps réel.

Couverts par service 40 couverts
1050100150
Panier moyen par couvert 45
15 €45 €80 €120 €
Services par semaine 10 services
271014
Agents à activer
A1 · Vocal 24h/24
3 500 € HT + 550 € HT/m
A2 · Data / Analyse
3 000 € HT + 450 € HT/m
A3 · Marketing
3 000 € HT + 500 € HT/m
Simulateur complet avec upsells
ROI Estimé
Temps réel
Gain mensuel net estimé
+2 441 €
Après déduction des abonnements Avermon
Appels récupérés27% manqués × réservations perdues
+875 €
No-shows évitésRéduction de 70% des absences
+2 016 €
Abonnement AvermonMRR agents sélectionnés
-450 €
Remboursement setup en
1.4 mois
Setup : 3 500 € · Gain/mois : 2 441 €
Gain cumulé à 6 mois+ 11 145 €
Gain cumulé à 12 mois+ 25 790 €
ROI sur 12 mois+737%
Réserver mon diagnostic gratuit →
Estimation basée sur les moyennes de nos clients. Votre consultant affine ces chiffres lors du diagnostic.
Résultats

Ce que voient nos clients
après 90 jours.

Chiffres issus des reportings mensuels de nos premiers restaurateurs.

Appels & RéservationsMars 2026
347
Appels traités par l'agent
+94%
Taux de décroché (était 48%)
218
Réservations confirmées
−28%
No-shows vs mois précédent
Évolution no-showsJan → Mars 2026
Janvier
15
Février
10
Mars
4
−73% de no-shows en 90 jours.
Économie estimée : +2 100 €/mois.
Réserver mon diagnostic gratuit → Créer mon panier
Témoignages

Ce qu'ils en pensent.

Des restaurateurs qui ont passé le cap de l'automatisation.

Agent 2 · Data
180
inscrits au club en 6 semaines
« On avait déjà des QR codes pour le menu. Avermon a juste ajouté l'écran de collecte derrière. Ça n'existait pas avant. »
S
Sophie M.
Gérante · Restaurant gastronomique 8ème
★★★★★
Pack complet A1+A2+A3
6 sem.
pour rentabiliser le setup
« Sur nos 3 adresses, on avait zéro vision globale. Maintenant on voit tout depuis un tableau de bord. »
L
Lucas B.
Fondateur · Groupe fast casual parisien
★★★★★

Ils ont franchi le pas. Votre restaurant mérite les mêmes résultats.

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FAQ

Questions fréquentes.

Tout ce que vous devez savoir avant de commencer.

Oui — l'agent est configuré spécifiquement pour vous : vos horaires, votre capacité, vos règles de réservation. Pas un outil générique.
La voix est naturelle, le ton adapté à votre établissement. En mode semi-filtre, les cas complexes sont transférés à votre équipe en temps réel.
Parfait — on les garde. On ajoute simplement l'écran qui capture l'email et le consentement avant d'accéder au menu. Vos QR deviennent des outils de collecte.
C'est exactement pour ça qu'on existe. Vous ne touchez à rien. Formation incluse en 30 min, support mensuel, et vous ne payez que si ça tourne.
Pas d'engagement longue durée imposé. Le setup est one-shot. L'abonnement mensuel peut être ajusté ou stoppé avec un mois de préavis.
Un bistrot récupérant 20% de no-shows en moins + 2 couverts off-peak/semaine couvre son setup en moins de 2 mois. On vous fait le calcul pendant le diagnostic.
Parlons de votre restaurant →

Gratuit · 30 min · Sans engagement

Une question qui n'est pas là ? Posez-la nous directement

Diagnostic gratuit · 30 minutes

Parlons de
votre établissement

Un expert Avermon Systems analyse votre situation et vous rappelle personnellement pour vous dire exactement ce qu'on peut automatiser — et ce que ça vous rapporte concrètement.

1
Vous remplissez le formulaire
2 minutes, quelques informations sur votre activité
2
Vous choisissez votre créneau
Sélectionnez le jour et l'heure qui vous conviennent
3
Notre expert vous appelle
30 minutes, sans engagement, 100% personnalisé

Vos données restent confidentielles et ne sont jamais revendues. Si votre besoin semble complexe, notre expert saura vous orienter vers la solution la plus adaptée — pas nécessairement la plus chère.

Prêt à automatiser ?

Dites-nous en quelques mots ce qui vous prend du temps. Notre expert prépare votre diagnostic avant l'appel.

Réception d'appels manqués en service
Gestion des no-shows et rappels clients
Marketing digital et fidélisation
Suivi et analyse de votre activité
Réserver mon diagnostic →

Gratuit · Sans engagement · Réponse sous 24h

Et si l'IA devenait
votre meilleur
collaborateur ?

30 minutes de diagnostic. Gratuit. Sans engagement. On vous dit exactement ce qu'on peut automatiser chez vous — et ce que ça vous rapporte concrètement.

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Gratuit · Sans engagement · Réponse sous 24h

Résultats clients
−28%
de no-shows en 3 semaines
+180
contacts collectés en 6 semaines
6 sem.
pour rentabiliser le setup
+18%
de réservations le premier mois